◊ Risotto al Lime con Gamberi Cotti e Crudi                  

◊ Tagliolini Neri ai Frutti di Mare con Riduzione al Basilico e Bottarga di Muggine

◊ Paccheri alla Crema di Salmone Norvegese con Pesto di Rucola

◊ Pappardelle con Vongole Veraci, Zucchine e Pomodorino Pachinp

◊ Spaghetto Trafilato "ORO-NERO" con Capesante e Zafferano

◊ Spaghetti con Pesce Spada, Carciofi, Pomodorini Confit e Polvere di Crudo

 

PRIMI PIATTI TERRA

◊ Risotto al Radicchio e Scamorza con Riduzione al Cannonau

◊ Paccheri Mantecati Pomodoro Fresco, Basilico e Burrata

◊ Tagliatelle ai Funghi Porcini

 

Menu alla carta
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Ristorante La Barca aVela